ما المُدة الآمنة لتناول الطعام بعد أن يسقط على الأرض؟

بعد أن يسقط على الأرض .. هل يبقى الطعام صالحًا للأكل؟

كشف فريق من الخبراء أن المدة الآمنة لتناول الطعام بعد سقوطه على الأرض تختلف تبعاً لنوع المادة الغذائية والمكان الذي تسقط فيه.

أوضحت الدراسة أن الأطعمة "الرطبة" مثل قطع البطيخ والتفاح واللحوم الجاهزة، تجذب المزيد من البكتيريا بشكل أسرع من الأطعمة الجافة مثل رقائق البطاطس أو البسكويت، لذا، كلما قل وقت انتشالها من الأرض، كان ذلك أفضل.

وعلى الرغم من أن الحمام والمطبخ يستضيفان معظم البكتيريا، إلا أنه لا يوجد مكان آمن للهروب من البكتيريا في منزلك، حيث يوجد 400 نوع من الجراثيم المجهرية تقريبًا في مناطق مثل غرفة المعيشة.

كشفت الدراسة عن وجود 30 ألف خلية بكتيرية لكل 100 ملليلتر من الماء على الأرصفة، بما في ذلك الإشريكية القولونية، التي يمكن نقلها إلى المنزل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه