فوائد البصل الأخضر، للصحة عديدة ومذهلة نظرًا لما يحتوي عليه البصل الأخضر من مغذيات طبيعية من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية.
 

أهم فوائد البصل الأخضر لصحة الجسم

 أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية أن فوائد البصل الأخضر هامة لصحة الجسم، فهو ليس مجرد إضافة لذيذة للطعام، بل هو غذاء غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. 

وأضافت الدكتورة أخصائية التغذية العلاجية ، أن تناول البصل الأخضر بانتظام يمكن أن يساهم في تقوية المناعة، تحسين صحة القلب والعظام، وتنظيم مستويات السكر في الدم. 

وتستعرض الدكتورة هدى، في السطور التالية أهم فوائد البصل الأخضر لصحة الجسم.

1. غني بالمغذيات
يُعد البصل الأخضر مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، منها فيتامين C وفيتامين K وفيتامين A. هذه الفيتامينات ضرورية للحفاظ على صحة الجسم، إذ يلعب فيتامين C دورًا في تعزيز جهاز المناعة، بينما يساهم فيتامين K في تقوية العظام وتحسين تخثر الدم. من جهة أخرى، يُعتبر فيتامين A مهمًا لصحة العينين والجلد.

2. مضاد للأكسدة
يحتوي البصل الأخضر على مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين والأنثوسيانين، وهي مركبات تساهم في مكافحة الشوارد الحرة وتقليل الضرر الذي تسببه في الجسم. تشير الأبحاث إلى أن هذه المضادات تساعد في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان، وتلعب دورًا مهمًا في تحسين الصحة العامة وتأخير علامات التقدم في السن.

3. تعزيز صحة الجهاز المناعي
بفضل محتواه من فيتامين C، يعمل البصل الأخضر على تقوية جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة العدوى والأمراض. فيتامين C يعزز إنتاج كريات الدم البيضاء، التي تُعتبر خط الدفاع الأول للجسم ضد البكتيريا والفيروسات.

4. تحسين صحة القلب
يُعتقد أن البصل الأخضر يساعد في تحسين صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). كذلك، يحتوي البصل الأخضر على مركبات الكبريت التي تساهم في تحسين تدفق الدم وتقليل فرص تكون الجلطات الدموية، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

5. دعم صحة الجهاز الهضمي
يحتوي البصل الأخضر على الألياف الغذائية، التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتسهيل حركة الأمعاء. الألياف تُعزز من نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من مشاكل مثل الإمساك ومتلازمة القولون العصبي.

6. تنظيم مستويات السكر في الدم
أظهرت بعض الدراسات أن البصل الأخضر قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو أمر مهم للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. يُعتقد أن مركبات الكبريت في البصل الأخضر تسهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين، مما يساعد في التحكم بمستويات السكر.

7. تقوية العظام
بفضل محتواه من فيتامين K، يُعد البصل الأخضر من الأطعمة التي تساهم في تعزيز صحة العظام. فيتامين K يلعب دورًا مهمًا في تعزيز كثافة العظام، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام. كما يحتوي البصل الأخضر على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران ضروريان لصحة العظام.

8. تحسين صحة البشرة والشعر
يُعتقد أن الفيتامينات والمعادن الموجودة في البصل الأخضر تساهم في تحسين صحة البشرة والشعر. على سبيل المثال، فيتامين A يعزز من تجديد خلايا الجلد ويحمي البشرة من الأضرار الناتجة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية. كما يمكن للبصل الأخضر أن يعزز صحة فروة الرأس ويقلل من تساقط الشعر بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات.

9. خفض ضغط الدم
يُعتقد أن البصل الأخضر يساعد في خفض ضغط الدم بفضل مركبات الكبريت التي يحتوي عليها. هذه المركبات تعمل على تحسين تدفق الدم وتوسيع الأوعية الدموية، مما يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع. بالتالي، فإن تناول البصل الأخضر بانتظام يمكن أن يكون جزءًا من استراتيجية طبيعية للحفاظ على ضغط الدم في مستواه الطبيعي.
 

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.