القيمة الغذائية العالية للبيض البيض من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة الجسم. فهو يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب12، وفيتامين د، والسيلينيوم، والفوسفور. يحتوي البيض أيضًا على الكولين، وهو ضروري لصحة الدماغ والأعصاب.

مصدر ممتاز للبروتين البيض يعد من أفضل المصادر الحيوانية للبروتينات عالية الجودة. وهو يحتوي على كافة الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم. تناول البيض بشكل يومي يمكن أن يساعد في بناء العضلات والحفاظ على صحة الأنسجة.

دعم صحة القلب على الرغم من الاعتقاد السائد بأن البيض يزيد من مستويات الكوليسترول، إلا أن الدراسات الحديثة أوضحت أن تناول البيض باعتدال لا يرفع مستويات الكوليسترول في الدم بشكل كبير. بل على العكس، يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب بفضل احتوائه على أحماض أوميجا-3 الدهنية التي تساعد في تقليل الالتهابات ودعم وظيفة القلب.

صحة العيون البيض يحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا محوريًا في حماية العين من الأمراض مثل التنكس البقعي. الاستهلاك اليومي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه