كتب - محمد أمين

يُعتبر البيض من الأطعمة الأساسية والمغذية التي تحتوي على بروتينات وفتامينات ومعادن عالية الجودة، مما يمنحها فوائد صحية متعددة عند تناولها بشكل معتدل.

ومع ذلك، يمكن أن يؤدي الإفراط في استهلاكه إلى مخاطر صحية، مثل أمراض القلب ومشاكل هضمية وردود فعل تحسسية، وفقًا لما ذكرته صحيفة "Times of India".

فوائد البيض البيض غني بالبروتين ويعد من أكثر الأطعمة المغذية والملائمة، سواء تم تناوله مسلوقًا أو مخفوقًا.

ورغم وجود أنواع متعددة من البيض، يبقى بيض الدجاج الأكثر شيوعًا، حيث يحتوي على بروتينات عالية الجودة والعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة النظام الغذائي.

في الماضي، كان هناك جدل حول مدى صحة تناول البيض، خاصة فيما يتعلق بمستويات الكوليسترول، ومع ذلك، يُعتقد الآن أن تناول البيض بشكل معتدل يعد صحيًا، لأنه يمكن أن يكون مصدرًا جيدًا للبروتين والعناصر الغذائية الأساسية، بشرط أن يتم طهيه بشكل صحيح.

وتشير الأبحاث إلى أن البيض غذاء مفيد يوفر مجموعة من الفوائد الصحية، ومنها:

دعم العضلات يساعد البروتين الموجود في البيض في الحفاظ على أنسجة الجسم وإصلاحها، بما في ذلك العضلات، كما يحتوي على فيتامينات ومعادن ضرورية لوظائف الدماغ والجهاز العصبي، مما يساهم في تعزيز الطاقة.

هل أكل البيض.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه