كتبت - نورهان أشرف: تعتبر المكسرات من الأطعمة التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، نظرًا لمذاقها اللذيذ، فضلًا عن احتوائها على العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، والتي تقلل من خطر الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية، ما يجعلها الاختيار الأمثل لمرضي القلب والأوعية الدموية، بحسب عدد من الدراسات التي أجرتها جامعة هارفارد

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، قائمة بأنواع المكسرات المفيدة للمصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقًا لموقع "Foodndtv"

1- البندق يعد البندق من المكسرات الغنية بالبروتين، والألياف، والمعادن اللازمة لضبط ضغط الدم، مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، فضلًا عن احتوائه على حمض الأوليك، الذي يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار بالدم، ويزيد من معدلات نظيره المفيد لجسم الإنسان

2- الكاجو بخلاف قدرته على الوقاية من فقر الدم والأنيميا، لاحتوائه على عنصري "الحديد والنحاس"، يعتبر الكاجو من المكسرات الغنية بفيتامين هـ، الذي يحسن من عملية تدفق الدم في الشرايين، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض الشريان التاجي والنوبات القلبية

أقرأ أيضًا: سوء التغذية يضر القلب.. أطعمة مفيدة للحفاظ عليه 3-الفول السوداني من المكسرات الغنية بمضادات أكسدة تسمى "ريسفيراترول"، والتي تساعد على التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فضلًا عن احتواء زبدة الفول السوداني على مستويات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه