حدد خبير الشاي طلال توليفة، ستة أنواع رئيسية للشاي تشمل: الشاي الأبيض والأولونج والأخضر والأصفر والأسود والداكن.

وأضاف خلال لقائه المذاع عبر «العربية إف إم»، أنه لايوجد لدينا محلات تبيع الشاي المختص، وأغلب الشركات يستخدم الإسم للتسويق فقط، ومعظم الأداوت التي يستخدمونها لاعلاقة لها بالشاي.

وأكمل، أن بعض الأنواع التي يتم تقديمها كشاي مختص ليست من الشاي ويتم وضعها في إبريق زجاجي ويتم الغليان من خلال الحرارة، لكن ليس لذلك علاقة بالشاي.