تعد الكيكة البرازيلية "بولو جيلادو" من أشهى وألذ الحلويات التي تتميز بنكهتها الغنية وقوامها الإسفنجي الناعم الممزوج بطبقة غنية من الجيلاتو.

تحظى هذه الكيكة بشعبية واسعة في العديد من الدول العربية، وتعتبر خيارًا مثاليًّا للاستمتاع بها في أي وقت خلال اليوم.

طريقة تحضير "الكيكة البرازيلية"

المكونات:

2 كوب دقيق

2 كوب سكر

1 كوب زيت نباتي

1 كوب حليب

4 بيضات كبيرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 كوب جوز هند مبشور

للطبقة:

1 علبة حليب مكثف محلى

1 كوب حليب سائل

2 ملعقة كبيرة جيلاتين

1/4 كوب ماء بارد

1/4 كوب جوز هند مبشور (للتزيين)

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق لضمان عدم التصاق الكيك.

في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر جيدًا، حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًّا.

أضيفي الزيت، الحليب، والفانيليا إلى الخليط، واستمري بالخفق حتى تمتزج المكونات.

في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه