القرنفل هو أحد التوابل المعروفة، يُستخدم في العديد من الوصفات، سواء المالحة أو الحلوة. رغم أن القرنفل يُستخدم بشكل رئيسي لإضفاء نكهة على الأطباق؛ فإنه لا يخلو من المضار الصحية إذا ما تم تناوله بإفراط.

القرنفل غني جداً بالمعادن والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، ولكن بما أنه يجب تناوله بكميات صغيرة؛ فإن الحصول على هذه المعادن سيكون ضئيلاً.

"سيِّدتي" التقت اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، عيادة Diet of the Town، للاطلاع منها على أضرار القرنفل وفوائده الصحية للنساء إذا ما تم تناوله باعتدال، فكان الموضوع الآتي.

ما خصائص القرنفل؟ تشير الاختصاصية عبير بداية إلى أن القرنفل غني بالحديد، ويُعتبر مصدراً جيداً للمعادن مثل الكالسيوم وللمغنيسيوم والبوتاسيوم. كما يُعتبر مصدراً للفيتامين إي "E"، ويحتوي على الفيتامين سي "C" والفيتامين ك "K".

قد تهمك قراءة 20 نصيحة تضمن صحة أسنان أولادك لمدى الحياة وفق طبيبة

مضار القرنفل تؤكد اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي ضرورة استهلاك القرنفل بكميات مدروسة؛ لأن استهلاك القرنفل على نحو مفرط يُمكن أن يسبب بعض الأضرار للجسم، ومنها الآتي:

أثر سلبي في الأسنان واللثة، مثل الشعور بالحرقان والانزعاج داخل الفم.

مشكلات في الجهاز الهضمي مثل التقيؤ والاضطرابات المعوية والألم المصاحب لها.

أثر سيئ في صحة الكبد، خصوصاً زيت القرنفل بحسب أحدث الدراسات.

يتعارض تناول القرنفل مع بعض الأدوية المتناولة، خصوصاً الأدوية المسيلة للدم؛ لذلك يجب على المرضى عدم تناول القرنفل أو زيته قبل استشارة الطبيب المعالج.

زيادة خطر النزيف نظراً لاحتوائه على الفيتامين ك "K" الذي يساهم في تمييع الدم.

قد يسبب تناول القرنفل وزيته بكميات كبيرة في التسبب بنوع من الحساسية الجلدية.

انخفاض السكر في الدم على نحو كبير يهدد الصحة، خصوصاً لدى مرضى السكري الذي يتناولون أدوية السكري.

فوائد القرنفل للنساء إليك في الآتي أبرز فوائد القرنفل الصحية:

مسكن طبيعي يساهم في تهدئة ألم الأسنان واللثة، من خلال الغرغرة بمغلي القرنفل أو دهن مكان الألم بزيت.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه