القهوة والتوت والزيتون..7 أطعمة أساسية للحفاظ على صحة الكبد دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعدّ الكبد عضوًا حيويًا مسؤولًا عن العديد من الوظائف الرئيسية في جسم الإنسان، من بينها إزالة السموم والمساعدة على تنظيم عملية التمثيل الغذائي.

وأوضح الموقع الإلكتروني لـ"Cleveland Clinic" في أمريكا أن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تُحافظ على صحته.

ما أبرزها؟

القهوة

كشفت سلسلة من الدراسات أن القهوة العادية، التي تحتوي على الكافيين، يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على الأشخاص المصابين بأمراض الكبد المزمنة.

الشاي

قد يعود الشاي أيضًا بفوائد عديدة على صحة الكبد. ووجدت مراجعة أُجريت في عام 2016 أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان الكبد.

الزيتون وزيت الزيتون

يُعتبر الزيتون غنيًّا بفيتامين "هـ" ومضادات الأكسدة، وهما عنصران يُحبّهما الكبد، بحسب الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا.

الأسماك والدجاج

تتمثّل إحدى وظائف الكبد المهمة في معالجة البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات المختلفة بجسم الإنسان. لذلك، يجب تضمين الكثير من البروتينات الصحية مثل الأسماك والدجاج في نظامك الغذائي.

وإذا كنت تتجنب استهلاك المنتجات الحيوانية، يمكن أن تُجرّب بعض الخيارات الأخرى، غير اللحوم، مثل العدس،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه