وجد بحث جديد أن تناول حفنة من التوت البري يوميا له فوائد صحية، بما في ذلك خفض ضغط الدم، ووقت رد فعل أسرع، وتحسين الذاكرة وإدراك الدماغ

وشملت الدراسة التي نشرت في مجلة American Journal of Clinical Nutrition، وقادها باحثون من كلية كينغز لندن لعلوم الحياة والطب وجامعة ريدينغ، تجربة عشوائية مزدوجة التعمية خاضعة للتحكم الوهمي لـ 61 من الرجال والنساء الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 65 و80 عاما، ممن شربوا مشروبا مصنوعا من 26غ من مسحوق التوت البري المجفف بالتجميد (ما يعادل نحو 178غ من التوت الكامل) في حين أن مجموعة أخرى شربت الدواء الوهمي المطابق

وعلى مدى اثني عشر أسبوعا، وجد الباحثون أن المتطوعين الذين تناولوا مسحوق التوت في المشروبات تمتعوا بذاكرة أفضل ودقة محسنة في مهام الانتباه، بالإضافة إلى انخفاض ضغط الدم

وأيضا، خلال هذه الفترة، بعد تناول التوت، كان ضغط الدم لمجموعة الاختبار أقل، مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي، بالإضافة إلى زيادة التوسع الوعائي بوساطة التدفق (FMD)، ما يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

وقالت الدكتورة آنا رودريغيز ماتيوس: "هذه الدراسة هي الأولى من نوعها، وتشير النتائج إلى أن تناول التوت البري يوميا يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه