متابعة: نازك عيسى

يعتبر شرب عصير الكرفس على معدة فارغة وقبل تناول وجبة الإفطار عادة مفيدة لصحة الجسم بشكل عام، حيث يمنحه تأثيرات قلوية تساهم في تقليل الحموضة. يساعد التأثير القلوي لعصير الكرفس في زيادة الطاقة، تقليل الوزن، تحسين الصحة العقلية والذاكرة، وتسهيل النوم.

 فوائد عصير الكرفس على الريق

 1. تحسين عمل الجهاز الهضمي

– تحسين الدورة الدموية في الأمعاء: شرب عصير الكرفس بانتظام يعزز الدورة الدموية في الأمعاء، مما يساهم في تحسين عملية الهضم.

– مدر طبيعي للبول وملين: يعمل عصير الكرفس كمدر طبيعي للبول وملين، مما يساعد على تخفيف الإمساك، الانتفاخ، والغازات.

 2. تطهير الكبد

– منع تراكم الدهون: أظهرت الدراسات أن شرب عصير الكرفس على الريق يساعد في تطهير الكبد ومنع تراكم الدهون فيه.

– التخلص من السموم: العناصر الغذائية والإنزيمات في الكرفس تساعد على التخلص من السموم المتراكمة في الكبد.

 3. محاربة الالتهابات

– مركبات مضادة للالتهابات: يحتوي الكرفس على 12 مركبًا مضادًا للالتهابات، مما يساعد في تقليل النقرس، آلام المفاصل، والتهابات الجهاز العصبي.

 4. ضبط مستوى الكوليسترول

– خفض الكوليسترول الضار: شرب عصير الكرفس على الريق يساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).

 5. خفض ضغط الدم

– تحسين تدفق الكالسيوم والبوتاسيوم: يساعد عصير الكرفس على تحسين تدفق الكالسيوم والبوتاسيوم في الخلايا، مما يساهم في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم ومنع تراكم الدهون في الشرايين.

 6. مكافحة العدوى

– خصائص مضادة للبكتيريا: يمتاز عصير الكرفس بخصائصه المضادة للبكتيريا، مما يساعد في تعزيز جهاز المناعة ومحاربة الالتهابات البكتيرية في الجهاز الهضمي والأعضاء التناسلية.

 7. التقليل من ارتجاع الحمض

– تخفيف الارتجاع الحمضي والقرحة: شرب عصير الكرفس والبقدونس يساعد في تخفيف مشاكل الارتجاع الحمضي والقرحة.

 8. ترطيب الجسم

– محتوى عالي من الماء: يحتوي الكرفس على 95٪ من الماء، مما يساعد في ترطيب الجسم لفترات طويلة.

 9. إنقاص الوزن

– سعرات حرارية منخفضة: عصير الكرفس منخفض في السعرات الحرارية والسكر، مما يساعد في إنقاص الوزن وتقليل دهون البطن بسرعة.

 10. الوقاية من السرطان

– مضادات الأكسدة: تحتوي مضادات الأكسدة في عصير الكرفس على خصائص تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة التي تلعب دورًا في أمراض القلب والسرطان.